「北郷っ子」ブログ

11月25日(金）

・ごはん

・切り干し大根の旨煮

・しゅうまい

・つぼづけあえ

 切り干し大根は、豊富な食物繊維が入っています。便秘の解消、整腸作用が期待できますね。また、カリウムも含んでいるため、むくみや高血圧の予防になります。そして鉄分やカルシウムも含んでいるので健康な骨作りと造血作用、美肌づくりにも有効です。たっぷり入った旨煮は、優しい味で心がほっこりします