「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、ごはん、牛乳、けの汁、ちくわの磯辺揚げ、煮びたしでした。今日は、青森県のふるさと給食の日でした。けの汁は、大根やにんじん、わらび、油揚げ、こんにゃく、青大豆などを昆布だしで煮込んだ郷土料理だそうです。他の地方では、七草がゆにあたる、小正月の行事食でもあるそうです。