「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、ピラフ、牛乳、卵スープ、野菜炒めでした。１００人分ほどのピラフを作るときはどうしているのでしょう？何度にも分けて炒めるのだと思いますが、家でフライパンで数人分を作るときも、重く感じて腕が疲れます。きっと秘密の技があるのだと思いますが、大変だといことは想像できます。調理師さんたちに感謝する、給食感謝週間が来週から始まります。いつも、感謝していただきたいと思います。