「北郷っ子」ブログ

6月19日（月）

・ごはん

・けんちん汁

・あまごフライ

・コーンと人参の甘酢あえ

・福井県産梅ゼリー

今日は19日「ふるさと給食」です。あまごのフライは勝山市野向町の「あまごの宿」で育てられたあまごをフライにしました。デザートの梅ゼリーにも、福井県産の梅を使っています

6月16日(金)

・ごはん

・かきたま汁

・サバのみそ煮

・いんげんのひきわり大豆からめ

今日の「いんげんのひきわり大豆からめ」に入っている大豆は福井県産大豆を細かく砕いてあります。給食の大豆はほとんど福井県産のものです。地元の食材を使うことは地産地消につながり、自給率も上がります。学校給食では、地域で取れたものを使っていきます

6月15日(木)

・茶めし

・玉ねぎのみそ汁

・越のルビーとブロッコリーのメンチカツ

・塩もみ

今日は福井県で生まれた「越のルビー」を使ったメンチカツがメインとなっています。

「越のルビー」は、津村節子さん命名で、真っ赤に完熟してから収穫されるため「あたかもルビーのようなトマトが越の国(越前)で作られた」というのが理由だそうです。皮が柔らかく果肉も滑らかで、食べやすいトマトです。さらに、ビタミンC、カルシウム、リコピンも豊富です。少々値段は高いですが、大玉トマトの2～3倍の栄養があるので、お得かもしれません　これから11月までが旬です。存分に味わって食べてください

6月14日(水)

・ごはん

・中華スープ

・ぎょうざ

・野菜炒め

今日は中華風給食です。久しぶりのあげぎょうざ、残さずに食べましょう

6月13日(火)

・ごはん

・しめじ汁

・豚肉の塩こうじ焼き

・ゆかりあえ

今日のメインは「豚肉の塩こうじ焼き」です。豚肉を塩こうじで漬け込んだものをオーブンで焼きました。豚肉のまわりについている米つぶは塩こうじですので食べられます。昔から使われている調味料「塩こうじ」を見直すいい機会になるといいですね

6月12日(月)

・福井県産小麦粉パン

・コンソメスープ

・手作りグラタン

・ドレッシングサラダ

今日は「福井県産小麦粉パン」です。福井県産小麦は「ふくこむぎ」と名付けられていて、永平寺町、福井市を中心に作られています。昨年はなんと、勝山市でも作られました。福井県で新しく作られた品種ですので、味わって食べてくださいね

今週取り組んでいる姿勢。今日は、倉橋栄養職員さんも加わって、全校配信を行いました。

よい姿勢は、いろんな場面で意識が必要です。椅子に座る姿勢、食べる姿勢、立つ姿勢などなど。よい姿勢を心がけ、見た目はもちろん、体の中からも健康美を目指しましょう✨

6月9日(金)

・ごはん

・マーボー豆腐

・ビーフンサラダ

・キャンディチーズ

６月４～１０日は歯と口の健康週間です。今週は毎日、歯にいい食材を使っていました。

今日は豆腐、たけのこ、チーズです。今までの給食で、どの食材かわかったかな

6月8日(木)

・ウインナーピラフ

・野菜たっぷりスープ

・レモンゼリー

ウインナーピラフと野菜スープにゼリー。みんなの好きな献立ですね　

今日は連合音楽会があります。６年生のみなさん、がんばってきてください

6月7日(水)

・古代米ごはん

・小松菜のみそ汁

・ひじきしゅうまい

・ごぼうサラダ

今日は「８日歯ッピー給食」です。噛み応えのある食材が使われています。よく噛んで食べましょう