避難訓練をしました。大地震が起き、火災が発生した想定です。
| みんな静かに避難できたかな? | |
| 消防署の方のお話を聞きます。 | |
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今から消火してもらいます |
消火 |
・ごはん
・しめじ汁
・豚肉の塩こうじ焼き
・ゆかりあえ
今日のメインは「豚肉の塩こうじ焼き」です。豚肉を塩こうじで漬け込んだものをオーブンで焼きました。豚肉のまわりについている米つぶは塩こうじですので食べられます。昔から使われている調味料「塩こうじ」を見直すいい機会になるといいですね![]()
・福井県産小麦粉パン
・コンソメスープ
・手作りグラタン
・ドレッシングサラダ
今日は「福井県産小麦粉パン」です。福井県産小麦は「ふくこむぎ」と名付けられていて、永平寺町、福井市を中心に作られています。昨年はなんと、勝山市でも作られました。福井県で新しく作られた品種ですので、味わって食べてくださいね![]()