「北郷っ子」ブログ

1月31日(火)

・ごはん

・ポトフ

・かっちゃまキッシュ

・すこの彩りサラダ

・福井県産梅ゼリー

今日は「ふくいとかっちゃまの恵みを味わう給食」第8弾です。「かっちゃまキッシュ」は勝山高校生のアイディアでできました。奥越の味「すこ」をサラダに入れています。デザートは福井県産の梅を使ったゼリーとなっています

1月30日(月)

・ごはん

・打ち豆汁

・鶏肉のてりやき

・つぼづけあえ

今日は大好きな「鶏肉のてりやき」です。汁物は、「打ち豆汁」。打ち豆汁は、報恩講の精進料理として親しまれてきました。打ち豆とは大豆を水につけて戻したものを、石うすの上にのせて木づちでつぶしたものです。火が早く通りやすく、食べやすくなります

1月27日(金)

・ごはん

・みそキムチ鍋風

・しゅうまい

・ごまキャベツ

寒いので「みそキムチ鍋風」で、温まりましょう。キムチが辛くないくらい、入っています。「キムチ」は白菜などの野菜と、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主な材料とする朝鮮半島の代表的な漬物です。韓国語でチゲとは鍋のことです

給食感謝週間の第３弾です。まずは、昨日の施設員さんの問題の答え合わせです。

正解率が高かったのは、１・２年生でした。昨日は４・５年生が高い正解率でした。これは、どのクラスがリクエスト券をゲットできるのか楽しみになってきました

そして、今日は栄養職員の先生の動画を見て、クイズを出題しました。

月曜日の楽しみが増えました

今日は、昨日の答え合わせと今日の分の出題をしました。まずは、答え合わせから。

今日は、施設員さんのお仕事を教えていただきました。そのあと、クイズの出題です。

クイズに正解していくと、大廊下の掲示物がどんどん埋まっていきます。

低学年は「日本の給食」、高学年は「日本の給食年表」に挑戦です楽しみです

1月26日(木)

・ごはん

・八宝菜

・肉巻きフライ

・ナムル

今日は中華風の給食です。副菜は八宝菜です。えび、いか、豚肉、タケノコ、玉ねぎ、白菜、人参、しいたけの八種類の食材が入っていますが、中華の八宝菜の「八」は「８種類」という意味でなく、「多くの」の意味です。八宝菜で体をあっためて、この寒さを乗り切ろう

今日から、給食感謝週間の取り組みが始まります。今日は、給食調理師さんの動画を見ます。

そして、クラスごとに保健給食委員さんの出題するクイズに答えます。

クイズに正解していくと、リクエスト券がゲットできます。リクエスト券には３種類（おかず・ごはん・デザート）あります。どのリクエスト券を第１希望第２希望とするかは、クラスで相談です。自分たちのリクエストしたものが献立となりますように

明日のクイズも楽しみです

1月25日(水)

・茶めし

・玉ねぎのみそ汁

・白身魚のからあげ

・おひたし

今日の給食は和風です。からあげの白身魚は「メルルーサ」。2006年に和名「シロガネタラ」とともに発表され、主に冷凍食品の白身フライの原料として輸入されます。今日はカレー風味のからあげとなっています。カリカリに揚がっていて美味しいです

1月24日(火)

・コッペパン

・カレーシチュー

・肉の竜田揚げ

・キャベツ

・マーガリン

今日は給食記念日です。「給食記念日にちなんだ献立」となっています。

日本の給食は、明治22年に山形県の小学校で出されたものが始まりと言われています。今日は昔出ていた固いクジラ肉を表した「肉の竜田揚げ」は、親鳥と鶏レバーを使いました。味はいかがですか？

1月23日(月)

・ごはん

・肉じゃが

・おかかあえ

・みかん

今日から２月３日まで学校給食週間です。明日から給食委員会が考えたイベントがはじまりま～す。お楽しみに