「北郷っ子」ブログ

2月20日（火）

・チャーハン

・中華スープ

・ブロッコリーサラダ

今日の給食は中華風です。チャーハンと、チンゲン菜の入ったスープ。まさに中華　チンゲン菜はβ-カロテンが豊富で、他にも葉酸、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含まれています。中国からやってきた野菜で、旬が春と秋の両方となるので手に入りやすくなっています。和食や洋食にもあうので、ぜひ食卓に取り入れてみてください