「北郷っ子」ブログ

12月19日（火）

・ごはん

・打ち豆入りのっぺい汁

・ふくブー（福井県産豚肉）メンチカツ

・すこ入りおはづけ

今日は「１９日ふるさと給食」です。福井でとれた大豆を打ち豆にし、のっぺい汁に入れました。のっぺい汁は昔から食べられてきた郷土料理の一つです。具だくさんであることや、しょうゆ味でとろみがついていることが特徴です。福井県で育てられた豚肉「ふくブー」をつかったメンチカツと、奥越の味「すこ」が入ったおはづけがついています