「北郷っ子」ブログ

2月14日(火)

・ごはん

・大根のみそ汁

・白身魚フライ

・おかかあえ

今日のフライは「タラ」です。タラは鱈と書きます。北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚です。タラは非常に貪欲なことから、腹いっぱい食べるという意味の「たらふく」の語源となったと言われています。脂肪が少なく柔らかい白身のタラを、味わって食べましょう