「北郷っ子」ブログ

9月28日(水)

・ごはん

・豆と野菜のカレースープ

・ビーフンソテー

豆がたっぷり入ったカレースープは、スパイスが効いているのでスープカレーのように食べると美味しいです

ビーフンの起源は秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたことの中国南部と考えられています。日本では第二次世界大戦後に食べられるようになりました。特に九州地方で個人消費量が多くなっています