「北郷っ子」ブログ

6月17日(金)

・ごはん

・えのき汁

・魚のマヨネーズ焼き

・塩もみ

今日のマヨネーズ焼きの魚は、「ホキ」です。タラ目メルルーサ科ホキ属のお魚です。ニュージーランド近海の深海魚です。日本では「フィレ」として知られ、人気の白身魚です。人の体や健康に欠かせないたんぱく質を豊富に含んでいます。