「北郷っ子」ブログ

3月10日(木)

・ごはん（いちほまれ）

・豚汁

・白身魚のからあげ

・おひたし

今日の白身魚からあげは「ホキ」が使われています。ホキはくせがなくあっさりとした淡泊は味わいの魚です。水分が多いので、加熱しても身が縮むことが少なくて柔らかいのでからあげに向いています