「北郷っ子」ブログ

9月28日(火)

・古代米ごはん

・のっぺい汁

・マダイフライ

・切干大根の甘酢づけ

今日は福井県産の食材がたくさん使われています。ごはんは福井市で作られた古代米を混ぜて炊いた古代米ごはん、フライは福井県で取れたマダイで作られたもの、のっぺい汁と甘酢づけは地元の野菜を使っています。山や海に囲まれた福井県のおいしい食材を、ありがたくいただきます