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2023年1月16日 (月)

今日の給食

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1月16日(月)

・ごはん

・豚汁

・がんもどきの煮つけ

・三色あえ

happy01今日の豚汁は、勝山らしく里いもが入っています。がんもどきは、もともと肉の代用品として考案されました。鳥のガンの肉のすり身を丸めた料理に似せて作った「もどき料理」からきています。　水気を絞った豆腐に人参、ゴボウ、ひじき、銀杏などの具材を混ぜて丸め、油で揚げたものですflair

投稿日時 2023年1月16日 (月) 12:53 給食 |