「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、ごはん、牛乳、あげのみそ汁、卵焼き、おひたし、手作り鬼まんじゅうでした。今日は愛知県のふるさと給食の日でした。愛知県の食べ物というと、手羽先やきしめんを思い浮かべます。そして、味噌かつや味噌煮込みうどんなど、味噌を使った食べ物です。今日は、鬼まんじゅうでした。初めて食べました。角切りにしたさつまいもを入れて蒸したものです。角切りのさつまいもが鬼の金棒のイメージにつながるからだそうです。シンプルですが美味しかったです。