「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、ごはん、牛乳、かす汁、松風焼き、塩もみ、ゼリーでした。松風焼きは、肉のすり身や挽肉に卵などのつなぎと調味料を混ぜて型に入れ、和菓子の松風のように上になる面にごまなどを散らして焼いた料理だそうです。松風という和菓子を知りませんでしたが、写真で見ると、確かに同じように見えるなと思いました。