「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、若狭牛のすき焼き丼、牛乳、大豆とさつまいものあまから、三色あえでした。今日は、福井の旬を味わう「地場産和食給食」でした。若狭牛のすき焼き丼には、勝山産の白菜や白ねぎが使われていました。勿論、メインは若狭牛です。普段使われているお肉より美味しさがワンランク上に感じました。その他にも、福井県産のさつまいもやキャベツなどが使われていました。県から１食あたり１５０円の補助が有り、豪華でおいしい給食でした。