「北郷っ子」ブログ

11月29日(火)

・古代米ごはん

・根菜汁

・大豆とさつまいものあまから

今日は石塚左玄給食です。福井県出身のお医者さんである石塚左玄は「栄養は一部分だけでなく、全体にあるから丸ごと食べるのがよい」ということを広めました。その教えに習ってそのまま丸ごと食べられる食材を多く使っています。古代米、大豆、さつまいも、煮干しなど、加工せずに丸ごと食べられる食材をよく噛んで食べましょう