「北郷っ子」ブログ

３年生が、北郷町の鮎を嗜む会の方に、鮎の巻き寿司づくりを教えていただきました。材料などもすべて持参していただきました。ありがとうございました。甘露煮にした鮎を使って巻き寿司にしました。巻きすで上手に巻いてつくることができました。今年は、落ち鮎が少なく、年の市での販売は出来ないそうですが、３年生には貴重な学習の機会をいただきました。大葉や梅肉が一緒に巻かれていて、とてもおいしくいただきました。