「北郷っ子」ブログ

今日の献立は、豚丼、牛乳、さつまいもと大豆の揚げ煮、おはづけでした。豚丼は、北海道の有名な豚丼のような大きな肉がのっているわけではありませんが、甘めに味付けされていて、おいしかったです。「おはづけ」という言葉は子供のときから知っていましたが、どんな意味だろうと調べてみると、どうも「お葉漬け」、葉野菜を一夜漬けにしたもののようです。分かってみると簡単なことだったんですね。