「北郷っ子」ブログ

～　北郷町に古くから伝わる「報恩講料理」を再現！

　　　　　　　地域の伝統食に舌鼓を打つ　～

　報恩講料理、最近は自分でもてなすことが少なくなって

きた地域の伝統料理です。本校の4年生が食に関する伝統

文化を学ぶために1日、北郷公民館で北郷町の「さわらび会」の

みなさんが作った料理を味わいました。

　地域からは20名のお年寄りの方も参加され、児童たちと

会食しました。

　【報恩講料理メニュー】

　・ごはん　・煮染め　・昆布巻き　・ぜんまい

　・おつぼ　・きなこ餅　・ご汁　･冬瓜ﾜｲﾝｾﾞﾘｰ

　・田豆とひじき煮　・ふの辛子和え　・赤かぶの酢の物

　・赤ずいきのすこ　・えごまの和え物

　すごいボリューム感です。児童たちはお年寄りの方から

昔の話を聞きながら楽しく会食していました。

　福祉交流も含めて、ふるさと教育の醍醐味といったところです。