仮設校舎の思い出

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    平成26年10月~平成27年6月まで、耐震工事・大規模改修工事が有りました。その時、グランドに仮設校舎を建設し授業を行いました。この写真は、仮設校舎を解体するときの写真です。
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天気

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2017年6月14日 (水)

290614 魚さばきにのチャレンジ!

~ 初めてイカをさばく! 驚きの貴重な体験! ~

 県水産課の出張学習の一環である「魚のさばき方体験」を

14日、越前海岸地区から来られた漁家の方から3年生14名

イカのさばき方を習いました。

 イカの皮のむき方、包丁を下から上へ引いて身体をさばいて

中身を取り出す、そして、開いて切る等の一連の作業を体験

しました。「わっ、すごい」「ぬるぬるしている」「イカスミ

って本当に黒い」などの驚きの声をあげていました。

 この包丁さばきの経験が、本校の「アユの学習」の「なれ寿司づくり」

へとつながっていくのです。

締めくくりは「イカのバター焼き」と「煮物」にして美味しく

いただきました。

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